荷葉茶，又稱「荷錢茶」， 主要以荷葉為基礎原料。中醫認為，蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。「荷葉減肥，令人瘦劣」， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥，在醫院裡，仍讓肥胖病人喝荷葉茶
【功效與作用】 中醫認為，荷葉味苦、辛，微澀，性涼；歸心、肝、脾經 清香升散，具有消暑利濕，健脾昇陽，散瘀止血的功效；主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不淨，損傷瘀血
治療腹瀉
荷葉茶有止瀉以及補助脾胃的作用，身體也可以清暑利濕，拉肚子的情況自然而然就消失了 荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦 排水利尿，健康消脂 荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂
促進腸道蠕動，排出毒素
荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦
1. 最好是濃茶，第二次沖泡沒有效果，所以喝第一次沖泡的，才有減肥功效
2. 最好在飯前空腹喝下，這樣最有利於排便消除水腫
3. 一天可以喝3-4杯左右，分時間段喝，三餐前和下午茶時間喝
4. 喝茶期間，因一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了
5. 荷葉茶可以不煮，直接沖茶包燜 5 分鐘左右
6. 不一定要喝熱茶，涼了也不影響效果，夏季冰鎮後飲用味道更好
7．兩餐之間喝，不要在吃飯時間同時喝荷葉茶，以免影響食物消化
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