「海瑞摃丸」創立於民國三十七年,也是新竹最早開始記載經營摃丸製作的黃海瑞先生所創立,傳承三代迄今已有七十年以上的歷史,海瑞的摃丸是選用新鮮的豬後腿肉來製作,加上繁複的捶打手續及傳承三代的配方與技術製作而成,由於是100%純豬肉製作,所以口感特別有彈性且富含肉汁,連續獲得五屆新竹十大伴手禮獎項,成為台灣家喻戶曉的必買伴手禮
手工挑選100%品質純豬後腿肉或和牛肉
和牛摃丸 : 使用澳洲進口頂級和牛肉 , 鮮嫩有嚼勁
福菜摃丸 : 特選豬後腿肉打漿加入福菜具有梅干扣肉香氣
海納百味 傳承的暖心味道
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家庭必備好食材 , 方便好料理
小孩大小都喜愛
原味豬肉摃丸 : 採用最新鮮合格的豬肉及融合古早的風味,彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味
福菜豬肉摃丸 : 新鮮芥菜經由曝曬、醃製、入甕發酵等程序後,就成為客家人風味獨特的福菜。特選豬後腿肉打漿加入福菜,並佐以獨門調味拌勻,讓福菜特殊的香氣美味融入肉香中,做出具有梅干扣肉香氣的福菜摃丸
花枝魚肉摃丸 : 油炸成金黃酥脆的花枝丸一直是小朋友的最愛。海瑞花枝丸好吃的秘訣在於使用新鮮花枝切塊做成,每一口都能咀嚼到鮮甜Q彈的花枝,煮湯、火鍋、油炸等多種料理
墨魚豬肉摃丸 : 被歐美視為高檔食材的墨魚汁掀起了一股黑色炫風,海瑞將墨魚汁調合在料實味美的摃丸中,清新的海洋風味讓人享受不一樣的異國料理
原味雞肉摃丸 : 使用國產新鮮氣冷雞肉,製作的雞肉丸,鎖住肉汁鮮嫩彈牙,低脂肪、高蛋白質、低熱量,營養美味,口感彈牙又鮮美的雞肉丸,一口咬下多汁鮮嫩
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