台南無刺虱目魚肚的油脂豐富、肉質鮮甜細緻,營養價值非常高,是補充活力的天然泉源
虱目魚肚是選擇來自台南的陽光沿海,以純淨無汙染的海水養殖,絕無添加人工化學物
油脂豐富、肉質鮮甜細致 https://iorange.biz/1Ru3P
料理方式 :
好多人都說:「我想要吃有點"恰恰"的虱目魚肚,魚皮微脆、魚肚保有濕潤口感,簡直就是100分!這時候鍋蓋的運用和調大小火非常重要
準備好鹽巴、胡椒粉及麵粉,虱目魚肚退冰以後一定要擦乾,再平均抹上調味粉,麵粉最後抹上,薄薄的一層就好!接下來加點油熱鍋 ~
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