💕美妝保養推薦,美食推薦,網路賺錢,試用活動分享,正妹,部落客分享💕

「國慶伯」謝承泰每年國慶日當天，都會在蘆洲免費發放 6 百份蔥油餅給民眾

今年也不例外。他說除了固定 6 百份外，還會視現場排隊情況，最多可以發到 8 百份

龐大備貨量在 3 天前就得開始準備，他說自己堅持 7 年免費送，是因為自己因分享而快樂

▲ 國慶伯每年國慶日都在蘆洲免費發放蔥油餅

蔥油餅在平底鍋上變煎變推，蓬鬆餅皮散發蔥香，掌廚的是國慶伯謝承泰

2011 年起在國慶日當天發放免費蔥油餅，今年也不例外

每年固定送出 600 份蔥油餅，今年國慶伯決定加碼最多 800 份

龐大備貨量也得從 3 天前開始準備，揉麵加沙拉油還得像做 spa 一樣，幫麵團醒麵

發酵後的老麵糰加入青蔥，蔥油餅獨門製作，全來自他 50 年的糕餅經驗

▲ 國慶伯謝承泰

國慶伯謝承泰：薪水都沒增加（客人）就會算，吃點心就會覺得不用了

有飯吃就好了，所以才想說雙十節來請大家吃蔥油餅

為了老店轉型，66 歲的國慶伯研究起蔥油餅，剛開始花半年煎 200 多張

只為了研究老麵最佳比例，手機上都是和慕名而來的客人合照

國慶伯說他自己因分享而滿足

▲ 國慶伯認為自己因分享而快樂

國慶伯謝承泰： 排最前面年紀最大的發 2 份（蔥油餅）

在前面年紀最大的阿嬤，以前每一年排在最前面的都是阿公阿嬤

年輕時當過木工鐵工，後來投入糕餅業半世紀

人生歷練讓他決定國慶日分享免費蔥油餅，堅持把快樂傳遞下去