[ 高雄不二家 ] 真芋頭蛋糕 http://www.7net.com.tw/edm/2014/04/21_3/index.html?visit_chn=02&vid=ivip&mid=ivip_06&user=af000017761
吃膩一般芋頭豆沙的蛋糕了嗎?
不二家西點主廚尤師傅年度大作 ─ 真‧芋頭
特別選用來自台灣甲仙的芋塊結合法國鮮奶油完成此款超值大作 -- 真‧芋頭蛋糕
將傳統的味道,加以創新後,會更加彰顯它的深度與美味
不二家嚴選新鮮大顆芋頭,蒸煮後拌和法國奶油,讓您在入口後品嚐到芋泥的滑潤與芋頭的鬆Q嚼勁。略甜的口感襯出濃濃的芋頭香味,是目前我們最熱銷的商品之一
來自甲仙產地直送的新鮮大芋頭,清水沖洗後削皮蒸煮,與砂糖慢火敖煮後,再用篩網手工篩選,搗成碎泥和小丁,加入法國進口高級動物鮮奶油後調味而成。
蛋糕則是用洗選雞蛋和新鮮果汁打成的香草戚風蛋糕,夾入香濃芋頭餡便完成極致佳作 ─ 真‧芋 頭
入口後,會先嚐到柔軟無比的香草戚風,接著就是綿密香甜的芋泥餡
淡淡的芋泥香和鮮奶香搭配得如此絕妙,,成塊的芋頭帶來鬆軟的好口感
一口蛋糕可品嘗到二種截然不同的芋頭口感,口感的豐富度不言而喻
在涼爽午後,配上一杯溫熱綠茶,加上一片真‧芋頭蛋糕
感受飽滿的芋角與口感細緻的芋泥,芋香撲鼻,給您前所未有的真食感
人生,就該如此美好享受
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