半熟蜂蜜蛋糕的賣相說真的,真的是不好看!跟一般蛋糕澎澎的.飽滿的樣子完全不同主要是因為"半熟"的特殊烘倍製法,正因如此,才可以做出切開後會爆漿的好吃蛋糕
原味蜂蜜切開後 ~ 果然爆漿
快看啊 ~ 蜂蜜的蛋糕汁滾滾流出
這個蜂蜜蛋糕真的是我吃過最好吃的一個
我最怕吃到蛋糕是一點濕潤度都沒有的,這個半熟蜂蜜蛋糕就把我愛的口味做到極致
爆漿的視覺效果加上濕潤綿密的口感跟龍眼蜜的頂級香味,可謂色香味俱全
起源於航海時代的葡萄牙帝國
為了祈求天晴,婦女們便會烘焙半熟蜂蜜蛋糕來祈禱丈夫或家人出海順利,每日都是晴天,因此在當地,晴天的日就會想到蜂蜜蛋糕,.而後因航海人將此蛋糕流傳至各地,日本也掀起一陣搶購熱潮
切下的瞬間便會流出香濃的蜂蜜汁液
半熟烘焙製法
結合台灣最高級龍眼蜂蜜
本店日本主廚愛上台灣的龍眼蜂蜜,除了濃郁還保有蜂蜜的香甜味,烤完的蜂蜜蛋糕,拉出烤盤後,膨脹的樣子,瞬間因接觸空氣,塌下些許,有點皺皺的.塌塌的,就是半熟蜂蜜蛋糕的代表樣子,也許不如一般蛋糕華麗的外表,但一咬下去,蜂蜜的汁液緩緩流出,充滿整個口齒,蜂蜜的香甜直衝腦門,幸福的訊號散發全身,美味
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濃郁口感 味蕾全開
加入進口可可攪拌製成,切下後黑濃巧克力
一口咬下,除了巧克力香味外,伴隨著蜂蜜的香味也隨之而來
此款適合喜歡巧克力的您來品嚐
手工烘焙 新鮮口感 驚奇美味
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