客家阿嬤祖傳好手藝 http://ibestfun.net/1rjZR
內灣彭老師嚴選特有天然野薑花調味,不放味精,清新香氣
阿嬤還特別使用高鈣米取代糯米不漲氣
加上自製蘿蔔乾、豬肉、山地香菇等素材,健康低卡
素食朋友也有口福,以素肉條代替豬肉及蝦米,可以安心食用唷
內灣婦女把內灣六十多年前的客家米食重新推出,當年的老祖母們
把生活環境能使用的植物,搭配在客家米食中
使米食中有另一種植物的清香
內灣阿婆們使用天然素材,野薑花的根當調味料
以當年內灣經濟,每個月的初一或十五
口袋要有錢的人才會吃得到豬肉
故我們把粽子內油脂和肉類降至最低程度
要求吃完粽子 手不沾油 配合推廣健康概念
粽內的蘿蔔乾要求以客家人自己製作,因它的風味與市場完全不同
重新規劃推出後買氣更旺,媒體更是把野薑花粽當成內灣得特產
成份 :
葷 - 壽司米、客家珍珠脯、香菇、瘦豬肉、蝦米
萬家香香菇素蠔油、油蔥酥、萬家香醬油、沙拉油、野薑花根粉末
素 - 壽司米、客家珍珠脯、香菇、素肉絲(基改黃豆)
萬家香香菇素蠔油、萬家香醬油、沙拉油、野薑花根粉末
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