【 食譜料理 】香煎土魠一夜干 不噴油  居酒屋料理簡單上桌

煎魚不怕噴 專業處理直接下鍋 hen 好吃 http://www1.oeya.com.tw/1Ru3P

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料理魚最怕被噴，每次都要站遠遠手伸很長，戴口罩穿袖套的與他對抗

來來來 ~~ 把筆記本拿出來 → 只要這個步驟，裸體煎魚也 ok

料理前，確實等魚魚完全解凍

用紙巾把魚身上的水分壓乾

中小火熱鍋，煎成金黃色就能直接上桌

比起其他魚魚，土魠菲力一夜干更好吃

專業的處理，醃泡海鹽與米，吊掛一整夜，更好保存

魚肉緊實，每一口咀嚼都吃得到海味與鮮甜

油脂剛剛好，吃完整隻也不膩

無細刺細骨，吃他安心又方便

主婦一致推薦，料理魚的前三名方便好吃食材

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