阿燦乾麵,充滿古早味的傳統美食
當正餐宵夜都很適合,麵身口感滑Q有勁,精製肉燥,口感紮實,絕美的好滋味
嚴選上等豬肉與珍稀干貝、鮮採紅蔥
遵循家傳肥瘦皮筋黃金比例 燉滷過程閉門關窗
嚴格管制步驟與火侯,遵循古法提煉精燉而成
香氣四溢的精製肉燥 口感紮實 油湯渾厚,拌入麵香 濃郁鮮美 入口回甘
古時農家節慶料理,返鄉遊子的慰藉美食
以香蔥與紅蔥頭低溫明火長時慢燉,並取雞湯熬油及海味珍品金鉤蝦仁
攪拌翻炒淬煉精製而成
紅蔥與青蔥燉煮後的甜味與香氣相乘融和,加上金鉤蝦仁的鮮甜口感合而為一
層次分明香氣撲鼻,人間美味 令人回味無窮
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