Q 軟的大福 多摩川本鋪和果子風味 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4292398&co_servername=d1788af4e2752199d4c0547de27c5982
內餡飽足感滿分,指定選用日本進口原料
道地的和菓子 MIX 精心研製新潮風味
同步日本星野銅鑼燒最原味的感動
傳承道地日本市多摩川本鋪和果子風味
年台灣的 星野 創辦人曲韻豪,遠赴日本東京近郊多摩川的 星野銅鑼燒本舖 學藝,每天清晨起床,踩著腳踏車去工廠,從看似不起眼的事前準備工作開始,不斷自我磨練及要求,在製作銅鑼燒的過程中,每一個步驟都嚴格管控,從抹麵皮到烘烤,甚至是挑選紅豆到悶煮的過程,追求完美、慢工出細活的星野,在選料、製作方面,每個小細節都要求紮實
星野團隊在學習中的虛心請益與對細節的層層堅持,終於也感動了日本星野銅鑼燒的社長星野稔,點頭肯定其水準等同日本星野本店的銅鑼燒,並同意將這份最原味的感動帶回台灣,與大家分享
致力於傳承道地的和菓子風味,與用心研製新潮風味的和菓子
追求更美味的和菓子,是星野社長一生的目標,亦是星野銅鑼燒的一貫信念
生鮮銅鑼燒,從精選的食材,延續傳統的和菓子製法,嚴選新鮮雞蛋、麵粉與蜂蜜,精心調製烘焙成口感綿密,甜而不膩的細緻外皮。
星野社長一句堅持:『紅豆餡必須鬆軟綿密卻又粒粒分』為了達到標準,紅豆皆須以人工精密篩選,專注於每個生產細節,星野創造出既真實又深刻的美味
飽足感十足的內餡,指定選用日本進口原料以及特選紅豆,加入香草、抹茶、咖啡三種口味,甜度控制的恰到好處
冰鎮後口感更為清爽,鬆軟綿密,入口即化
柔軟的大福外皮,精心細火熬煮出綿密柔軟的紅豆內餡
搭配上香滑順口的醇鮮奶油,糯米香中包藏著令人感動的溫暖
原味、抹茶、咖啡與芝麻四種口味
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