蛋糕外型仿效夏洛特公主最喜歡戴的時尚帽款，主要以新鮮食材及手指餅乾圍成長帽型來製作的傳統歐式蛋糕
布哩和慕斯之間的柔細口感是這個蛋糕最想呈現的風格，大量使用新鮮水果、天然香草籽搭配鬆軟樸實的蛋糕與質地蓬鬆酥脆的手指餅乾，堆疊出細膩爽口又充滿水果甘甜清香的風味
【 亞尼克菓子工房 】
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